福島県を代表する日本酒「宮泉」のレビュー記事です！ そしてこの日本酒に合わせたお料理は「パクチー餃子」 結果はいかに！？

三度の飯より、酒が好きなウージーです。 やっと梅雨が明けましたねー 今年の梅雨は長かったですね。 どんだけ毎日ジメジメして、不安定な天気なんだよって思ってました。 が、しかし！梅雨が明けたら明けたで、めちゃくちゃ暑い！ それもそれで嫌だ！笑 て…

みなさん、こんにちは！ 最近、日本酒飲んでますか？ 僕は最近、ワインではなく日本酒ばかりになってしまっています。 やっぱり日本酒っておいしいなーと改めて思うんです。 僕はけっこうフルーティー系の日本酒が大好きです。 昔ながらの雑味も混じったよう…

今回は日本酒をご紹介していきたいと思います！ みなさん、最近は日本酒飲んでますか？ 僕は最近はもっぱら日本酒ばかり飲んでいます！ ジメジメした時期が続いていますが、日本酒をご紹介していきたいと思います。 水酛チャレンジ！にいだのパイン！ 今回、…

今回は日本酒のレビューです。 今回、ご紹介するのは僕の地元の福島県会津地方のお酒 「栄川酒造 純米吟醸」 栄川酒造は会津の中でもとても大規模の酒蔵さんです。 街中を車で走っていると けっこういたるところに栄川酒造の看板を見かけることができます。 …

ずいぶんとご無沙汰しています。 更新していない間にいろいろとあり、更新できませんでした。 その「いろいろ」の一つが、タイトルにあるように「SAKE DIPLOMA」です。 SAKE DIPLOMAとは、日本ソムリエ協会が2017年より始めた日本の「お酒」に関する資格です…